后勤基建处联合经开区市场监督管理局

组织食堂承包企业负责人、管理员

开展参观学习活动

为深入贯彻《云南省教育厅关于进一步提升高校学生食堂“六T”管理标准的通知》文件精神，促进学校学生食堂“六T”管理进一步提升内涵、提质增效，后勤基建处于10月26日下午，联合经开区市场监督管理局组织食堂承包人与管理人员到福满楼后厨开展参观学习活动。

参观过程中，经开区市场监督管理局膳食科唐相平科长对学校食堂近年来“六T”实务管理取得的成效给予高度肯定，同时指出福满楼后厨的布局、操作流程、规范化管理值得学习、借鉴，希望今后能加强交流，相互促进，不断提升自身的管理和服务水平，从而确保食品安全。

参观结束后，后勤基建处杨春亮处长表示此次参观学习收获很大。并强调，通过交流学习做到取长补短，在今后的工作中要不断加强业务学习，持续深化“六T”实务管理，有效确保食品安全的同时，为迎接年底“加强版”的“六T”达标食堂的复检验收奠定扎实基础。

（图/文  刘瑞甫）