6月30日上午,由省市场监管局、教育厅组成的校园食品安全调研组到我校调研校园食品安全监管工作并召开专题座谈会。
调研组组长王玉华率队来到学校知味园餐厅、特色风味小吃点,详细了解食堂经营模式、食品原材料进货查验、场所卫生、从业人员健康证、食品贮存加工、餐具消毒等方面的安全管理,检查学校、餐饮经营服务企业食品安全总监和食品安全员配备落实情况。曲靖市市场监管局、曲靖市教体局、经开区市场监管局相关部门负责人,学校党委委员、副校长李红专及后勤基建处、保卫处负责人参加调研。
现场调研后在学校第一会议室召开了座谈会,会议由曲靖市食品安全总监毕澄湘主持。会上王玉华介绍了到学校开展校园食品安全工作调研的意义和调研重点,听取了后勤基建处饮食服务科负责人关于我校食堂基本情况、运营管理模式、日常监管和存在问题等情况汇报。对我校发挥党建政治引领作用,落实食品安全“两个责任”方面取得的经验和成效给予充分肯定,并对我校校园食品安全管理方面提出三点要求:一是压实属地监管责任和学校主体责任“两个责任”,提高管理成效,牢牢守住校园食品安全底线。二是加强对食品从业人员、食品安全管理员的培训,实行食品采购、储存、加工全链条闭环食品安全管理,确保让师生吃得安心、放心、舒心。三是推进智慧监管,充分利用“互联网+明厨亮灶”资源,不断提升校园食品安全管理水平。
后勤基建处相关人员及学校食堂承包经营负责人参加了此次调研座谈会。(图/文 林亚琼)
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