为持续巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效，落实国家市场监管总局办公厅 教育部办公厅 公安部办公厅 国家卫生健康委办公厅《关于做好2024年秋季学期学校食品安全工作的通知》、2024年云南省秋季学期学校安全工作视频调度会议精神，9月4日下午，我校组织各学院新生代表、班主任代表及相关部门代表、部分政协委员、党外干部、食堂管理人员等70余人，深入学校食堂开展校园食品安全监督检查暨师生“走进食堂”活动。活动由后勤基建处党总支书记吴吉林主持。

副校长杨学智围绕校园食品安全监督管理工作的“八个聚焦”（聚焦主体责任落实、聚焦人员健康管理、聚焦场所环境卫生、聚焦规范操作过程、聚焦设施设备洗消、聚焦管理机制落实、聚焦风险隐患排查、聚焦宣传教育培训）为师生们现场生动地讲授了“食品安全开学第一课”。强调要用“心”树立大局意识，坚持将责任“置顶”，紧扣“严、细、实”三个维度，画好食品安全“同心圆”；要用“力”树牢底线思维，迎难而上、狠抓落实，精准发力，以善作善成的坚守落实“八个聚焦”，筑牢食品安全防线；要用“劲”守护校园美好“食”光，以只争朝夕的干劲做好食品安全风险排查，提升食品安全监管质效，以实际行动回应师生关切、社会关注。

后勤基建处处长丁东波传达了相关文件精神、介绍了学校食堂的基本情况，学校食品安全总监罗永刚对参会师生做了食品安全知识培训及监督检查重点内容的标准培训。明确检查内容和标准后，师生们分组分区域进入各食堂进行检查。通过翻阅台账、现场查验、询问等方式，重点对食堂员工健康、食材采购、验收、出入库、食品留样、餐具消毒、食堂环境卫生等工作进行了认真检查。

反馈会上，师生对我校落实食堂食品安全管理主体责任，严格落实食品安全“四个最严”要求，严格执行“日检查、周排查、月调度”工作机制，推行“六T”管理实务、“明厨亮灶”建设、三防设施改进等方面的举措和成效给予了充分肯定。各组组长将监督检查发现的问题及意见建议进行了反馈。对反馈问题副校长杨学智要求对能立行立改的4个问题限期整改完成，对需持续跟进解决的就餐拥挤问题给参会师生做了解释说明。后勤基建处对师生反馈的问题整改做了表态发言，并倡导师生为守护好“舌尖上的安全”当好监督员；为厉行节约、杜绝浪费、保护环境当好宣传员，共同维护校园安全稳定。

(图：方南雄  王飞  彭杨   文：冯川）