3月18日,经开区市场监督管理局联合西城、翠峰市场监督管理所对我校知味园、芳香苑、商务楼所有餐饮点和学校超市进行食品安全专项检查,主要针对营业许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等问题进行了全面检查。
在意见反馈会议上,市场监督管理局食品药品监督管理科科长唐相平对我校食堂“六T”管理成效给予了充分的肯定。同时他也提出要求,希望我校不断强化主体责任,加强食堂内部管理,特别是在采购、储存、加工、制作、消毒、保洁、留样等环节的管理,避免食物污染、防止食物中毒,确保在校师生的用餐安全和健康。
听取反馈意见后,后勤服务中心负责任表示,在今后的管理中一定按照《中华人民共和国食品安全法》相关要求,不断深化“六T”管理,切实维护师生利益。(供稿人:罗永刚 刘瑞甫)
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