4月19日晚8点，后勤服务中心组织我校220余名食堂从业人员在图书馆一楼报告厅开展综合培训，培训由后勤服务中心饮食服务部主任罗永刚主讲，主要学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》、食堂“六T”规范管理、扫黑除恶专项斗争三个方面的内容。

《学校食品安全与营养健康管理规定》是国家教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会共同制定的，于今年4月1日开始实施。罗永刚从“规定”的主要内容、学校食堂具体的要求规范、责任追究等方面进行了全面讲解，并结合我校食堂“六T”开展的情况，回顾和总结了我校食堂在实施过程中存在的不足，对食品及原料采购、进货查验记录、食品贮存、食品加工、食品添加剂的“五专”管理、食品留样等按照“规定”提出具体要求。

最后，罗永刚同志对扫黑除恶专项斗争应知应会知识进行了讲解，并要求员工自觉做到遵纪守法、遵章守纪，认真履职尽责，做好本职工作，若发现黑恶势力违法犯罪线索及时上报。（供稿人：刘瑞甫）