因本学期学校开展新一轮基本食堂公开招标，七食堂（原教工食堂）由新的中标管理服务团队负责管理经营供给教职工工作餐，在原有供餐基础上做出部分调整，现将供餐相关事项告知如下：

一、供餐时间

1.早餐：7:00‑9:00

2.午餐：11:30‑13:30

3.特殊供餐需求以学校通知或提前预约为准。

二、就餐说明

（一）早餐

主食：米线、饵丝、面条、水饺(馄饨)、炒饭、糕点、肉帽品种不少于三种;面食：馒头、包子、油条、饼类；粥类：（不少于4品种）；杂粮（不少于3种）;鸡蛋（不少于2个品种）；饮品：豆浆、牛奶、果汁；

（二）午餐

1.每餐主菜不少于5荤8素，牛肉（一周不少于3次）、羊肉（国家法定节假日供应，含教师节、3.8妇女节）；主食：米饭为主，配以面点、荞麦饭、包谷饭、红薯、毛芋头等杂粮不少于6种；饮品：每餐提供瓶装矿泉水、酸奶、果汁饮料、水果等不少于2个品种。菜品适时更新（包括食材的更换和制作方式、味型的变化），菜单每周提前公布。因特殊情况不便在餐厅内就餐的教职工可根据实际情况提前跟食堂工作人员沟通，由食堂工作人员（联系人：何老师13732731277）打包，按不多于4荤3素以盒饭的形式带走。

2.新增特色项目（仅限现场堂食） 

（1）旋转小火锅（9月2日中餐开始启用）

一人一锅，提供两种锅底（冬阴功汤、菌菇汤），旋转传送各类涮品、肉类、蔬菜、丸滑、主食；配套自助小料台。如对菜品有特殊需求的教职工，请到生鲜档口，按需选取食材，现场称重计费自费消费；用餐请爱护设备，禁止私自挪动旋转传送带；按需取餐，杜绝浪费。

（2） 过桥米线

过桥米线为工作人员现配，分为热汤、米线、肉片、配菜、调料等，注意热汤高温，谨防烫伤。过桥米线属于自助餐菜品，仅限餐厅堂食。

（3）糕点类

使用糕点区专用公夹公勺取餐，禁止用个人餐具直接接触糕点，不得徒手抓取食物；坚持少量多次取餐，按需取用，避免一次性拿取过多造成浪费；糕点可称重计费自费带走。

三、提倡少量多次取餐，避免浪费，践行光盘行动。

就餐联系电话：

后勤保障与资产运营中心彭老师：15108686456。

基本食堂团队负责人赵老师：13987460287。

食堂工作人员何老师：13732731277。

                      后勤保障与资产运营中心

                                              2026年8月27日