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后勤服务中心组织学生“走进食堂”
发布时间:2017-05-22    浏览次数:     来源:

5月19日晚,后勤服务中心组织学校生活卫生部、学院生活卫生部部长共40余名同学开展了“走进食堂”活动。本次活动分为座谈会和食堂实地查看两个议程。

本次会议由饮食服务部罗永刚同志主持,他对参加活动的同学们表示热烈欢迎和诚挚的感谢,并表明此次活动的目的是虚心听取同学们的意见,进一步改进工作,更好地服务师生。座谈会上与会同学畅所欲言,给食堂工作提出建议和意见。饮食服务部老师们认真记录并对同学们的问题耐心的解答。

座谈会后,同学们在饮食服务部老师们的带领下走进食堂查看。在老师们详细地给同学们介绍了公用碗洗碗间的工作流程、库房管理流程、食堂操作流程、食品的保存、凉菜间的管理后,同学们查看了食堂进出库台账、索证索票、消毒记录、员工晨检记录、食品留样记录、食品添加剂台账等。查看结束,同学们的疑虑涣然冰释,对食堂规范的管理给予了充分的肯定。

本次“走进食堂”活动,不仅让后勤服务中心听到了同学们对餐饮供应的诉求,还加强了学生对食堂工作的了解。今后工作中,后勤服务中心将以整改同学们提出的意见为契机,强化管理,保障饮食安全卫生,让师生吃得安心,吃得放心。

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座谈会现场